LE ZARICOT

Depuis sa première ouverture en mai 2003, Le Zaricot a suscité bien des interrogations parmi les habitants de Saint-Hyacinthe. Son nom énigmatique et son décor rappelant le Far Ouest ont piqué la curiosité de nombreux passants. Né de l'inspiration d'une expression acadienne, "Les haricots sont pas salés", évoquant la pauvreté, le nom "Zarico" tire ses origines d'un genre musical francophone dérivé de la musique acadienne. Cette anecdote historique et culturelle n'est pas seulement la raison derrière son nom distinctif, mais elle est également au cœur de l'identité du Zaricot.

Au départ, se présentant comme un café-acoustique, Le Zaricot a rapidement su évoluer pour devenir une scène de musique incontournable. Bien que son essence reste fidèle à la musique acoustique, la salle s'est adaptée aux besoins des artistes, accueillant des performances tant électriques qu'acoustiques. Aujourd'hui, après une décennie de passion pour la musique et d'efforts constants pour offrir le meilleur à ses clients, Le Zaricot est devenu une icône inévitable dans le paysage musical québécois.